Σεμινάριο στην Αρναία για το αμπέλι και το κρασί

Άμπελος η οινοφόρος-Το κρασί στη ζωή μας" 

Το ΚΠΕ Αρναίας διοργανώνει σεμινάριο με θέμα "Άμπελος η οινοφόρος-Το κρασί στη ζωή μας" για τις 2,3 και 4 Μαρτίου 2012. Στο σεμινάριο καλούνται να συμμετέχουν εκπαιδευτικοί της Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης των νομών εμβέλειας του ΚΠΕ Αρναίας, εκπαιδευτικοί των Π.Ο. των ΚΠΕ Κεντρικής Μακεδονίας αλλά και των ΚΠΕ τα οποία βρίσκονται σε περιοχές όπου υπάρχει αμπελουργική δραστηριότητα. Το σεμινάριο επίσης καλούνται να.....

παρακολουθήσουν και οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής στα πλαίσια της Δια Βίου Εκπαίδευσης των Ενηλίκων, οι οποίοι ασχολούνται ή θα ασχοληθούν με την αμπελουργία.   

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ 

 " Αμπελος η Οινοφόρος-το Κρασί στη ζωή μας"              

                                                    Παρασκευή 2 Μαρτίου 2012

16.00-17.00  Άφιξη συμμετεχόντων-εγγραφές

17.00-17.30  Χαιρετισμοί επισήμων-στοχοθεσία σεμιναρίου

17.30.18.00 Ομήρου Άμπελος: Θωμάς Σαββίδης Αναπληρωτής Καθηγητής Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσ/νίκης.

18.00-18.30 Οι δρόμοι του κρασιού της Β.Ελλάδος :Αλμπάνης Ιωάννης,Πρόεδρος της εταιρείας ΟΙΝΟΙ Β. ΕΛΛΑΔΟΣ.

18.30-19.00 Το κρασί και η Υγεία:Καρανικιώτης Χαρίσιος Στρατιωτικός Ιατρός

19.00-19.15 Διάλειμμα-καφές

19.15-19.45 Ο οίνος στη λατρευτική παράδοση της Εκκλησίας:Πατήρ Γεώργιος Τρικκαλιώτης,

Ιερά Μητρόπολις Ιερισσού, Αγίου Ορους και Αρδαμερίου- Βιολόγος

19.45-20.15Το κρασί στη σύγχρονη τέχνη:Mυκονιάτης Νικόλαος,Διδάκτορας Ιστορίας της Τέχνης

20.15-20.45 Κρασί και μουσική ,μια ερωτική σχέση:Παπάζολγου Κωστής:Μουσικός-μουσικοπαιδαγωγός

20.45-21.15 Συναυλία μουσικής Μπαρόκ με το μουσικό σύνολο Codex Ensemble.

21.15 Δείπνο

                                                      Σάββατο 3 Μαρτίου 2012

09.30-10.00 Το κρασί και η άμπελος στη Νότια Αιτωλία από τα χρόνια του Οινέα μέχρι τις μέρες μας:

Γιαννακογεώργου Ολγα Φιλόλογος ,μέλος της Π.Ο. του ΚΠΕ Θέρμου Μεσολογγίου.

10.00-10.30 Η ανατομία της αμπέλου:Σαββίδης Θωμάς.

10.30-11.00 Η αμπελοοινική παράδοση της Νάουσας: Στυλιανού Πασχαλίνα,Υπεύθυνη του ΚΠΕ Νάουσας.

11.00-11.30 Παρουσίαση οινοποιείου ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗ:Kλαούντια Παπαγιάννη- Κοντοπός Θωμάς,Οινοποιοί.

11.30-12.00 Διάλειμμα-καφές

12.00-14.00 Επίσκεψη σε τοπικό οινοποιείο

14.00 Γεύμα

                                                    Σάββατο 3 Μαρτίου 2012 (απόγευμα)

17.30-18.00Το κρασί στη διατροφή των μοναχών του Αγίου Όρους:Γέρων Επιφάνιος

18.00-18.30 Tο κρασί ως δυναμικό εξαγωγικό προιόν:Τσάνταλης Γεώργιος Οινοποιός

18.30-19.00 Οινοποιείο Λειβαδιώτη:Λειβαδιώτης Αθανάσιος Οινοποιός

19.00-19.30 Ο οίνος του Μονοξυλίτη:Μήτιντζη Ευσταθία

19.30-19.45 Διάλειμμα-καφές

19.45-21.00 Γευσιγνωσία-οινογνωσία με τοπικούς οίνους της Β.Α.Χαλκιδικής

21.00 Δείπνο.

                                                     Κυριακή 4 Μαρτίου 2012 

09.30.10.00 Το κρασί από τη μινωική  εποχή μέχρι σήμερα:Καλλιόπη Γκιουρέμου,Αναπλ.Υπεύθυνη ΚΠΕ Αρχανών,Βιολόγος.

10.00-10.30 Αμπελος η οινοφόρος.Το εκπ/κό πρόγραμμα του  ΚΠΕ Αρναίας:Ιωάννης Λάμπρος Υπεύθυνος του ΚΠΕ Αρναίας.

10.30-11.00 Ένα παράδειγμα εφαρμογής εκπ/κού προγρ/τος Π.Ε. για το κρασί:Σμάγας Ιωάννης,

Δ/ντής Γ/σίου Αγίου Νικολάου.

11.00-11.30 Το κρασί μας 10’ με τόνο:Καραβίτη Γεωργία-Παπαδοπούλου Μαγδαληνή,

ΕΠΑΛ Ελευθερούπολης

11.30-12.12.00 Ένα πρόγραμμα για το κρασί στην Α/θμια Εκπ/ση:Σερέτης Παναγιώτης Δάσκαλος

1^ου Δημ Σχολ.Πολυγύρου.

12.00-12.15 Διάλειμμα-καφές

12.15-13.30 Μαγειρεύοντας με κρασί:Τζιβόγλου Ρούλα Υπεύθυνη Σχολ.Δραστηριοτήτων Α΄’θμιας Εκπ/σης Ν.Χαλκιδικής

13.30-14.00 Αξιολόγηση σεμιναρίου –συμπεράσματα

14.00 Γεύμα

15.00 Αναχώρηση συμμετεχόντων.