Πέμπτη 16 Σεπτεμβρίου 2010

ΤΟ ΣΤΑΦΥΛΙ... Ενα εξαιρετικό φρούτο της εποχής...

Θα σας πούμε σήμερα για τον βασιληά των φρούτων, το σταφύλι..που είναι και η εποχή του...
Θεωρείται βασιληάς των φρούτων χάρη στα ασύγκριτα συστατικά του όπως επισημαίνουν οι ειδικοί διατροφολόγοι.. και οι υγιεινιστές,  που συχνά τους ακούμε να συνιστούν σταφυλοθεραπεία, κι άν ψάξουμε στην Παλαιά Διαθήκη θα δουμε πως,  όπως γράφει οι απίστευτες ηλικίες τών πατριαρχών, οφειλόταν κυρίως στήν καταναλωση σταφυλιών...
Οταν ο Μωυσής έστειλε ανθρώπους να κατασκοπεύσουν τη χώρα της Χαναάν,  τους ζήτησε να του φέρουν κι δείγματα από τα προιόντα που θα βρουν και επειδή ήταν η εποχή που ωριμάζουν τα σταφύλια οι κατάσκοποι έκλεψαν ένα κλωνάρι από κλήμα και ένα τσαμπί σταφύλια τόσο μεγάλο που χρειάστηκε να το κουβαλούν με κόπο δύο άντρες...
Εκείνα τα σταφύλια ήταν ......τεράστια επειδή καλλιεργούνταν σε ευφορα εδάφη και όχι από τις φυτοορμόνες που χρησιμοποιύνται σήμερα ανεξέλεγκτα...
Μιά άλλη μαρτυρία λέει ότι ο Νώε, μόλις βγήκε από την κιβωτό μετά τον κατακλυσμό φρόντισε να φυτέψει αμπέλι..
Τα σταφύλια που πριν τα καταναλώσουμε πρέπει να πλένονται προσεκτικά για να φεύγουν τα ραντίσματα  με θειάφι και γαλαζόπετρα περιέχουν όλες τις βιταμίνες κι ολα τα μεταλλικά άλατα που εχει ανάγκη ο οργανισμός μας, περιέχουν το σταφυλοσάκχαρο που είναι ευεργετικό και απορροφάται αμέσως από τον ρογανισμό μας,  για τον λόγο αυτό ο χυμός του σταφυλιού λέγεται και ...φυτικό γάλα...
Είναι διουρητικά, ευκολοχώνευτα και πολύ αποτελεσματικά όταν χρησιμοποιούνται για σταφυλοθεραπεία με τον τρόπο που περιέγραφε ο πατέρας της ιατρικής ο Ιπποκράτης..
Για μερικές μέρες δηλαδή να τρώει ο ασθενής ΜΟΝΟ ΣΤΑΦΥΛΙΑ για να θεραπευτούν αρρώστειες που δεν γιατρεύονται με φάρμακα ( πιθανότατα επειδή δυναμώνει ο οργανισμός και μπορεί εύκολα να αυτοθεραπεύεται )
Τα 100 γραμμάρια σταφύλια περιέχουν :
θερμίδες 67, πρωτεινες 0,6  υδατάνθρακες 17,3  χοληστερίνη 0 και λιπαρά 0,3 γρ.
φολικό οξύ5-5,4 μικρομιλ βιταμίνες C , D καί Ε καθώς και Α, Β1,Β2,Β3,Β6
ασβέστιο12 μλγκρ φώσφορο 20μιλγκρ κάλιο 173 μιλγκρ νάτριο και μαγνήσιο....

ΠΗΓΗ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ ΜΠΑΖΑΙΟΥ 'TΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΧΑΡΙΖΟΥ ΥΓΕΙΑ"

Δεν υπάρχουν σχόλια: